Fundadora y CEO de Cavestany Selección
Belén Delgado es la fundadora y CEO de Cavestany Selección, empresa de elaboración de productos gourmet ecológicos con carácter innovador. El proyecto nace con el objetivo de recuperar la biodiversidad y la riqueza del suelo mediante la agricultura regenerativa, con un concepto one health y de economía circular. Desde el producto primario hasta la elaboración artesanal y el envasado ecológico, todo está pensado para conseguir que una pequeña explotación agraria familiar sea sostenible. En su proceso innovador de recuperación de la producción artesanal del sector primario están llevando a cabo iniciativas como la instalación de contenedores de barco adaptados para hacer queserías y bodegas portátiles para fincas.
Antes, Belén fue fundadora y CEO The Green Monkey, proyecto de escuelas de formación en idiomas. Belén arrancó esta iniciativa en 2013 después de un recorrido de más de una década en la gestión de programas de formación. El proyecto, que cuenta con escuelas propias y franquicias, ha formado a más de 25.000 alumnos a través de su método de aprendizaje impartido en 45 centros en todo el territorio español.
Con anterioridad, Belén fue la fundadora y CEO de Baxter Business Services, consultora especializada en formación en idiomas in company mediante la creación de cursos a medida adaptados a diferentes modelos de negocio.
Belén es licenciada en Bellas Artes por la Universidad Complutense de Madrid. Durante su carrera como artista realizó exposiciones en Washington, Londres, París, Madrid, Bélgica y Ámsterdam.
